Magiuster

( alc. 7,5% vol circa )

La Magiuster ( fragola nel dialetto locale ) è una birra aromatizzata alla “Fragola Profumata di Tortona”, presidio Slow Food.
La birra è di color oro antico e schiuma bianca a grana media, poco persistente.
L’aroma, tipico del frutto utilizzato, ricorda le fragole di bosco, floreale e una leggera nota di aceto balsamico.
In bocca si percepisce immediatamente una gasatura fine e sentori di miele millefiori.
Trovano conferma la fragola di bosco e un finale di aceto balsamico, corpo leggero e persistenza media lasciano la bocca pulita.

Abbinamenti suggeriti: ideale con aperitivi, fritti di verdure, crostacei, crudità di pesce e buon contrasto con dolci a pasta secca.