Dunkelrat

(alc. 7% vol. circa)

Birra di frumento, scura, e di gradazione alcolica sostenuta.
Si presenta con un bel colore ambrato carico, leggermente velato.
Al naso forti aromi di frutta matura (banana, ciliegia, pesca), caramello, e lievi note speziate di chiodi di garofano e noce moscata.
In bocca la gasatura si percepisce moderata ed il corpo pieno è sostenuto dal tenore alcolico che scalda il palato.
Dotata di un buon equilibrio ed una notevole persistenza gusto olfattiva.

Abbinamenti suggeriti: carni bianche e formaggi stagionati

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