Birrificio Montegioco
 
Runa Forte

 

Birra chiara doppio malto di circa 7° alcolici in volume.
Prodotta ad alta fermentazione con una luppolatura leggera, è rifermentata in fusto o bottiglia dove matura per almeno quattro mesi.



 

 

 

 

Il colore è giallo dorato, l’aspetto opalescente, la schiuma compatta e persistente.
Al naso si presenta con una discreta intensità olfattiva, un’impronta decisa di miele d’acacia e note erbacee seguite in sottofondo dal malto e un leggero fruttato.

In bocca si ritrova il miele con un finale amaro dato dal luppolo che si fa notare ma non è invadente.
Al retrolfatto conferma le prime impressioni con note di miele, malto ed erbaceo.

La RUNA FORTE ha un buon equilibrio spostato verso le note dure, un corpo discreto,una gasatura lieve e una discreta persistenza retrolfattiva.

 

 

 

 
 

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