Birra tipo “BLANCHE”, prodotta con una miscela di malto d’orzo,frumento non maltato e avena in fiocchi, aromatizzata aggiungendo coriandolo e buccia d’arancia, la luppolatura è lieve. Rifermentata in fusto o bottiglia e maturata per 6 settimane.
Grado alcolico 4,5% in volume.

Colore giallo dorato, opalescente con schiuma compatta e persistente.
Elevata intensità olfattiva con netti sentori speziati di coriandolo e agrumi che pervadono il naso seguiti da miele d’acacia e lievito.
In bocca conferma la speziatura più una leggera nota citrica sul finale che la caratterizza.
Una notevole persistenza gusto-olfattiva, equilibrio spostato verso le morbidezze, per la quasi assenza dell’amaro del luppolo, e un corpo leggero donano alla RUNA BIANCA una bevibilità pressoché infinita. Una birra che non ti stanca, molto dissetante.